宅男、腐女、追星族、各类Fans;健康美食,每一天,美食尽在 www.cn-3.cn

【原料】

精面粉500克，清素油250克，鸡蛋1只，葱花50克，精盐5克，味精2克，水75　

【制作过程】

先将油、鸡蛋、水、盐等与面用热水和匀，揉成油水面团，醒约15分钟。包入葱花，再揉圆揿扁，擀成直径40厘米的圆面皮饼坯，放在平底锅内，两面煎炸10分钟即成。

【特点】色泽金黄，入口酥香，油而不腻，松脆异常，齿颊留香。