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材料： 包皮料：面粉1斤、糖1两、干酵母1茶匙、发粉2茶匙、油2汤匙、温水3/4杯
馅料：冬菜3汤匙、黄芽白1斤、木耳（或冬菇）少许
调味：生抽、糖、生粉、麻油、古月粉
做法：
1.将分别加入搓成干粉团，用湿布盖着半小时、待粉团发大；
2.冬菜洗净搓干水份、磋成茸；
3.黄芽白拖水后搓干水份成茸；
4.将粉团搓成长条、切等份、用棍压薄包入适量馅料、捏成包状，放入蒸笼大火蒸10-15分钟即成。