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做法很简单，生菜500克，切丝洗净即可，放入足够大的容器中待用，肉末2两，放锅中加少许底油炒熟，放两汤勺酱油，少许味精，稍多些盐，炒熟后倒入生菜中，再加入少许糖，适量醋（依个人口味定，建议多放），点几滴花椒油，拌匀即可，下酒好菜，电波拉皮，开胃爽口。