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这个是最简单的一种做法，还有一种稍微复杂些的，下次再贴：
1：生菜去掉老叶，洗干净，每片切成两半。
2：锅内倒入清水，煮开后放入生菜稍烫，压干水分放入盘内。
3：锅内水倒掉，放入油，加入蚝油，酱油，烧一分钟，淋在生菜上即可。