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材料：

大白菜300克、香菇3朵、胡萝卜50克、虾米2大匙

调味料：

A、盐1小匙、高汤半杯 B、淀粉水1大匙

做法：

1、大白菜剃开叶片，洗净，切长块；虾米泡软；胡萝卜去皮，香菇泡软分别切丝。

2、锅中到入2大匙油烧熟，爆香香菇丝和虾米，放入大白菜和胡萝卜炒至熟软，加入A料焖煮入味，再加入B料勾茨即可。