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小排萝卜汤 给在异国奋斗的人们补补
原料：猪肋排500克，白萝卜若干，姜，小葱，黄酒，盐，味精少许
做法：1。萝卜切快，姜拍散，葱切成葱花，待用。
2。先将排骨放入沸水中煮，待煮出浮沫，捞出，洗净；重新放水煮排骨。姜切片，投入汤中。待水沸后，加入2勺黄酒，盖上 锅盖，关小火炖。至少30分钟后，加入萝卜块，盖锅盖再炖至
萝卜酥软，关火。加盐，葱花，味精。猪肉性温，萝卜通气，是既美味又营养的靓汤。


附：若是有火腿更是锦上添花！