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原料：红腰豆、三角豆、虾仁、鲜鱿鱼、带子、北极贝、西芹、胡萝卜
调料：葱、姜、蒜片、盐、食用油、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、香油、淀粉
做法：
1、 将虾仁、鲜鱿鱼、带子、北极贝、西芹、胡萝卜洗净切成丁；
2、 三角豆、红腰豆、西芹、胡萝卜用沸水焯一下；
3、 虾仁、鲜鱿鱼、北极贝过油；
4、 坐锅点火倒油，待油热后放入葱、姜、蒜煸出香味，加入所有原料，倒入盐、白糖、料酒、胡椒粉翻炒，最后勾芡即可。