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材料：
奶油1两
起士（奶酪）1两
大洋葱一个，切成细丝
大蒜1瓣，压碎
中等大土豆1个，去皮切碎
水发干玉米粒4两
香葱两根
做法：
1 将奶油在大平底锅里加热，加入洋葱和大蒜，煎5分钟左右，到颜色金黄。
2 加水煮沸后，再依次放进土豆，玉米粒，用小火慢煮20分钟。
3 放入起士，盐和胡椒粉调味，慢慢加热到起士融化，充分搅拌后，撒上细香葱末，立即食用。