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呵呵~~~推荐自己的懒人作法吧！
不知道你们有没有用西葫芦做蛋炒饭的？
我就是这样做的，买上两个中等大小的西葫芦，两个小菜椒，还有一只火腿，口味因人而异呀，我比较喜欢买波尼亚无淀粉火腿，以上原料均切成小丁，先将锅里放上油，加入鸡蛋两三个，翻炒基本熟后，盛出来，放在一边，再加入油，加葱，把火腿先放入炒，随后加菜椒丁，翻炒，最后再加西葫芦丁丁，然后就可以把米饭或炒好的鸡蛋一起加入炒炒，放盐，就出锅了！一般我是拿它来，又当饭，又当菜！很省事呀，一般一份米饭可以吃两顿了！
呵呵~~~
懒人懒办法嘛！