宅男、腐女、追星族、各类Fans;健康美食,每一天,美食尽在 www.cn-3.cn

原料：毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋，盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
制作过程：
1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆，再下入温油中焯一下，待用。
2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下，捞起。
3、锅内留底油，加姜片炒香，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即成。