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材料：西红柿6个、青红绿色的青椒各半只、有机青菜或豆角、松子1汤匙、面豉酱、冷压油、柠汁或醋、蜜糖各少许。
做法：1. 把西红柿顶（约1/4）切去，将西红柿籽及内心挖出；2. 将青红绿椒切碎成细粒，青菜切碎；3. 随口味将面豉酱、油、柠汁及蜜糖各少许拌匀成酱汁，然后与杂菜拌匀（可留起少许酱汁淋西红柿面）；4. 将杂菜酿入西红柿盒中，在顶加上松子及少许酱汁。