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材料：有机豆腐１０片、有机菜干４两、糙米８两、生薏米６两、
盐适量、杞子（随意）
做法：
1. 将菜干、糙米、生薏米洗净加水浸２小时；
2. 豆腐浸软切丝、菜干剪成丝或幼条；
3. 用真空煲加入适量水和述材料煲滚后，用慢火煲１５分钟，
　 熄火焗过夜；
4. 吃时加少许盐。