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【菜名】 鱿鱼烩杨桃

【原料】

材料花枝4两、碗豆荚10支、黄甜椒1/2颗、杨桃1杯、葱2支、蒜头1粒、姜3片、胡萝卜少许调味料香油1/3大匙、砂糖1/2大匙、淀粉1/2大匙、水1大匙、盐1小匙

【制作过程】

1、 将材料分别洗净、切好备用

2、 淀粉加水搅拌均匀

3、 药材用清水冲洗净，加3杯水煮20分钟后取1杯汤汁

4、 锅预热加入少许油，放入葱、蒜、姜爆香

5、 接着放入鱿鱼、杨桃、胡萝卜略炒1—2分钟

6、 加入汤汁、调味料及碗豆荚、黄甜椒片一起翻炒

7、 再淋入淀粉水勾芡，拌炒一会即可。

【特点】

养阴润肺、清心去烦燥、补肾养心、改善神精衰弱