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【菜名】 大团圆

【所属菜系】 京菜
【特点】 清香适口,内含大量的维他命C
【原料】
材料：番茄（大）2个，黄柠檬1个，豌豆芽、凤尾藻、彩椒（红，黄）、面包粒、南瓜子、法国香菜等适量。
【制作过程】
1．将番茄2。3黄柠檬切片备用。 2．将彩椒、面包粒切丁备用。 3．将剩余1。3黄柠檬、南瓜子、法国香菜切碎备用。 4．将作法1之番茄、黄柠檬交错摆放于瓷盘周围。 5．依个人喜爱将作法2之彩椒、面包粒、豌豆芽、凤尾藻等放于瓷盘中央。 6．将黄柠檬、南瓜子、法国香菜碎丁撒上即可。